99身体健康网讯 据每日身体健康生活网消息，根据一项新的研究，地中海饮食含有橄榄油和坚果，可减少中风的中老年人患糖尿病的风险。 研究指出，但并无法最后证明饮食可以减少甚至避免中风的其他风险，但有可能减少糖尿病亲率。不过，关于个性化的营养和身体健康顺利的阶梯上，我们的工作迈进了扎实的一步。
研究的联合作者，塔夫茨大学的美国农业部人类营养研究中心的老化的营养和基因组学实验室主任Ordovas说道。 所谓的地中海饮食被指出是协助希腊，西班牙和意大利南部的公民减少心脏疾病和癌症亲率。
虽然饮食中已取得了极大的注目，但近年来却没确认的定义，因为食物因地区而异。 地中海饮食的一般定义，是橄榄油，坚果，新鲜农产品和鱼以及五谷杂粮，种子和各种身体健康脂肪。不过于侧重奶制品和肉类，并且没过于多的面食。
在新的研究中，研究人员随机分配多达7000人，年龄介于55至80岁。让其摄取西班牙低脂肪的饮食，或低坚果的地中海饮食，或低榨橄榄油的地中海饮食。然后，研究人员跟踪倒数五年的数据。 一些参与者有一个联合的特点：遗传的基因突变，提升2型糖尿病的风险高达50％。
Ordovas说道，约有30％的白人享有这种突变基因。 研究找到，享有这种基因，又偏向低脂肪饮食者的变异机率比其他人低三倍。
但地中海饮食者与没该基因的人风险级别完全相同。 Ordovas说道，各个群体中，中风者比率从1.4％到4.3％平均。 改变为地中海饮食会损害任何人，这将对有危险性因素或疾病家族史的人有协助。Ordovas说道，不过，不有可能几乎改变，那么涉及元素的饮食，如特级初拌橄榄油，坚果，蔬菜，水果，不会对你产生协助。
科罗拉多大学临床和转化成研究中心网络总监罗伯特埃克尔博士回应，这个找到是简单的。然而，研究人员依然不告诉基因突变与与糖尿病和中风风险的关联。 埃克尔说道，在一般情况下，变化基因之间的DNA序列的差异是少见的。
却没任何效果。
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